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摘要:电磁灶抛锅原理是一种基于电磁感应技术的烹饪方式。其原理是电磁灶通过电磁线圈产生的磁场与铁锅等金属锅底产生涡流,使锅体发热,实现对食物的加热。抛锅动作则通过调整锅的位置和角度,改变磁场与锅的接触状态,实现加热区域...