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摘要:氨基酸是生物体内重要的基本组成单位,主要合成作用在于构建蛋白质、参与生化反应等。应用领域方面,氨基酸在医药、营养补充、食品工业、生物发酵等领域有着重要作用。它们不仅是人体必需的营养素的来源,也是制造药物和食品添...